cacerola:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar mascabado
1 taza de mantequilla suavizada (200 g)
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez moscada
¼ cucharadita de sal

Frutas y frutos secos:
1 taza de nuez
½ taza de cerezas rojas deshidratadas
½ taza de arandanos secos
½ taza de pasitas
½ taza de orejones en cubos (durazno o mango seco)
¼ de taza de fruta deshidratada opcional

Relleno de nata:
250 g de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de crema para batir fría
½ taza de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla