ingredientes
Para el bosque
200 g Hafer – Kekse
120 gramos de mantequilla
Para el completo
250 g de quark
400 g de frischkäse doble
2 Eier (Gr. M)
100 gramos de nata
80 gramos de azúcar
40 gramos de mantequilla
20 g Gemahlener Ceilán – Zimt
1 paquete. Borbón-zucker de vainilla
Nach Belieben geschlagen Sahne zum Servieren

preparación
Así que geht es, den Ofen auf 160 Grad Ober/-Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen.

Danach die Springformboden (⌀ 26 cm) mit Backpapier belegen.

Jetzt die Kekse in einem Alleszerkleinerer fine zerbröseln. Mantequilla schmelzen und zu den Bröseln geben, revolviendo.

Jetzt die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen and festdrücken. Beiseite estellen.

Danach das Quark mit Frischkäse und Eggern glatt rühren. Agrega la nata líquida y el azúcar.

Als nachstes die Quarkcreme auf dem Krümelboden geben und glatt streichen

Als nachstes die Butter schmelzen, Zimt und Vanillezucker einrühren.

Jetzt die Flüssige Zimt-Butter auf die Quarkmasse geben, vierte uniformemente y die Oberfläche des Kuchens mit Hilfe eines Teelöffelstils ligeramente marmorieren.

Jetzt Im unteren Drittel des Ofens ca. 55 minutos atrás. Mindestens 2 Stunden erkalten lassen.

Veré 250 g de quark con frischkäse, Zimt Käsekuchen en 15 minutos

Nach Belieben mit geschlagener Sahne servieren.