INGREDIENTES
🥭 Frutas
🥭 1 mango grande
🥝 2 kiwis
🍓 1 taza de fresas
🍇 1 taza de uvas verdes
🍌 1 plátano

🍨Mousse de maracuyá
½ a ¾ taza de pulpa de maracuyá (con o sin pepas)
280 g de leche condensada
450 ml de crema de leche bien fría (mín. 35% grasa)

🥭 PASO 1: Preparar las frutas
Lava y seca bien todas las frutas.
Corta:
Mango: cubos medianos
Kiwi: rodajas o cubitos
Fresas: mitades o cuartos
Uvas: a la mitad (retira semillas si tienen)
Pon todas las frutas excepto el plátano en un bol grande.
Lleva al refrigerador mientras haces la mousse.
El banano se agrega al final para evitar que se oxide.

🍨 PASO 2: Preparar la mousse de maracuyá
En la batidora poner la crema de leche fría.
la leche condensada y la pulpa de maracuyá
Licúa durante 2 minutos hasta obtener una consistencia cremosa.

Refrigera la mousse durante 15-20 minutos para que tome más cuerpo.

PASO 3: Armado
En bol grande
Mezclar suavemente las frutas con parte de la mousse.
Agrega el plátano al final.
Decorar con mousse extra y frutas visibles por encima.
Servir en copas individuales
Frutas en el fondo
Capa generosa de mousse

PASO 4: Reposo
Refrigere al menos 1 hora antes de servir.