​Pollo agridulce con naranja:
🛒 Ingredientes Principales:
Pollo Troceado
Jugo de naranja + limón
Salsa de soja + vinagre
​azúcar morena
Jengibre + ajo en polvo
Maicena (para espesar)
Harina para rebozar
sal, pimienta y aceite
​🧑‍🍳 Paso a Paso Resumido:
Exprime la naranja + limón y reserva el jugo. Rallar la piel de naranja.
Salpimenta el pollo, pásalo por harina y fríe hasta que esté dorado. Retiro y reserva.
En la misma sartén agrega: ralladura, jugo, azúcar, soja, vinagre, jengibre y ajo. Hierve por 2 minutos.
Regrese el pollo a la mezcla y cocine por unos minutos.
Disuelve la maicena en agua, agrégala a la mezcla y cocina hasta espesar.
​Sirve con arroz blanco o fideos — ¡queda!