🍋 1. Postre Frío de Limón con Galletas (en refractario)

Ingredientes

1 lata de leche condensada (397 g)
1 lata de crema de leche (o nata)
½ taza de jugo de limón fresco
Ralladura de limón al gusto
1 paquete de galletas tipo María
Rodajas de limón para decorar (opcional)

Preparación

1. En un bol, mezcla la leche condensada con la crema de leche.
2. Agrega poco a poco el jugo de limón y mezcla hasta espesar.
3. Incorpora la ralladura de limón.
4. En un refractario, coloca una capa de galletas.
5. Cubre con una capa de crema de limón.
6. Repite las capas hasta terminar con crema.
7. Decora con rodajas y ralladura de limón.
8. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

🍍 2. Postre Frío de Piña y Coco

Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 taza de piña en cubos (natural o en almíbar escurrida)
1 paquete de galletas María
½ taza de coco rallado
1 sobre de gelatina sin sabor (opcional, para más firmeza)

Preparación

1. Mezcla la leche condensada con la crema de leche.
2. Si deseas más consistencia, disuelve la gelatina y agrégala a la mezcla.
3. En un molde, coloca una capa de galletas.
4. Añade crema, piña y coco rallado.
5. Repite las capas.
6. Finaliza con coco y piña por encima.
7. Refrigera por 4–6 horas antes de servir.

🎂 3. Pastel de Piña con Crema (sin horno)

Ingredientes

1 bizcochuelo o pastel básico (vainilla)
1 lata de piña en almíbar
500 ml de crema para batir
3 cucharadas de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla

Preparación

1. Bate la crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener picos suaves.
2. Corta el bizcochuelo en capas.
3. Humedece cada capa con un poco de almíbar de piña.
4. Rellena con crema y trozos de piña.
5. Cubre todo el pastel con crema.
6. Decora con piña por encima.
7. Refrigera mínimo 2 horas antes de servir.

🍋 4. Postre de Limón con Galletas y Crema (tipo Carlota)

Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
½ taza de jugo de limón
1 paquete de galletas María
Ralladura de limón
Rodajas de limón para decorar

Preparación

1. Mezcla la leche condensada con la crema.
2. Agrega el jugo de limón poco a poco hasta espesar.
3. En un refractario, coloca una capa de galletas.
4. Añade una capa de crema.
5. Repite hasta terminar.
6. Decora con ralladura y rodajas de limón.
7. Refrigera al menos 3 horas antes de servir.