Ingredientes
Para gelatinas de colores:

• 1 paquete de gelatina roja
• 1 paquete de gelatina verde
• 1 paquete de gelatina amarilla
• 1 paquete de gelatina morada
• 4 tazas de agua caliente (1 por color)
• 4 tazas de agua fría (1 por color)

Para la gelatina blanca (cremosa):

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de leche
• 1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
• ½ taza de agua para hidratar la gelatina

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Preparación

1. Preparar las gelatinas de colores
2. Disuelva cada gelatina en 1 taza de agua caliente.
3. Agrega 1 taza de agua fría y mezcla.
4. Vierta cada mezcla en recipientes individuales.
5. Refrigera por 4 horas o hasta que estén firmes.
6. Corta cada gelatina en cubos pequeños.

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2. Preparar la gelatina blanca
3. Hidrata la gelatina sin sabor en ½ taza de agua y deja reposar 5 minutos.
4. Calentar en el microondas durante 15 segundos para que se disuelva (no hervir).
5. Mezcla en un bowl la leche condensada, la leche evaporada y la leche.
6. Agrega la gelatina ya disuelta y mezcla bien.

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3. Armar la gelatina mosaico
4. En un refractario o molde, coloque los cubos de gelatina de colores mezclados.
5. Vierte encima la gelatina blanca.
6. Lleve al refrigerador de 4 a 6 horas hasta que cuaje completamente.
7. Desmolda si lo deseas y sirve en cubos o rebanadas.