🍓 Helado de Fresa Cremoso

Ingredientes:

2 tazas de fresas frescas
1 taza de crema para batir
1/2 taza de leche
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Salsa de chocolate (opcional, para decorar)

Preparación:

1. Lava y corta las fresas.
2. Licúa las fresas con la leche hasta obtener un puré.
3. En un bol, bate la crema bien fría hasta que esté semimontada.
4. Agregue el azúcar y la vainilla, mezcle suavemente.
5. Incorporar el puré de fresas con movimientos evolvantes.
6. Lleva al congelador por 4–6 horas, removiéndolo cada 1 hora para mayor cremosidad.
7. Sirve y decora con salsa de chocolate y fresas frescas 🍓.

🍫Helado de chocolate con confites

Ingredientes:

1 taza de crema para batir
1 taza de leche
1/2 taza de cacao en polvo
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Confites de chocolate tipo M&M’s

Preparación:

1. Calienta la leche con el cacao y el azúcar hasta que se disuelva bien (sin hervir).
2. Dejar enfriar por completo.
3. Bate la crema hasta que esté firme.
4. Incorporar la mezcla de chocolate y vainilla.
5. Agrega los confites y mezcla suavemente.
6. Congele durante 5 a 6 horas, mezclando cada hora.
7. Servir con más confites encima 🍬.

🥭 Helado de Mango Natural

Ingredientes:

2 mangos maduros
1 taza de crema para batir
1/2 taza de leche
1/3 taza de azúcar
Hojas de menta (opcional)

Preparación:

1. Pelar y cortar los mangos en cubos.
2. Licúa el mango con la leche hasta obtener un puré suave.
3. Bate la crema hasta que esté aireada.
4. Agregue el azúcar y mezcle.
5. Incorporar el puré de mango con movimientos evolvantes.
6. Congele por 4 a 6 horas, removiendo ocasionalmente.
7. Sirve con cubitos de mango y menta fresca 🥭🌿.

🥥 Helado de Coco Cremoso

Ingredientes:

1 taza de leche de coco
1 taza de crema para batir
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de coco rallado
1 cucharadita de vainilla
Cubitos de chocolate (opcional)

Preparación:

1. Mezclar la leche de coco con el azúcar y la vainilla.
2. Bate la crema hasta que esté firme.
3. Incorporar la mezcla de coco y el coco rallado.
4. Agrega los cubos de chocolate si deseas.
5. Congelar durante 5 horas, mezclando cada hora.
6. Sirve con coco rallado por encima 🥥🍫.