Postre Cremoso para Año Nuevo

hecho en licuadora

Ingredientes
4 mangos maduros
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 paquete de queso crema (Philadelphia)
Jugo de 3 limones
1 paquete de galletas Marías
(Opcional) un chorrito de vainilla

Preparación

  • Pela los mangos y corta la pulpa en trozos.
  • Reserva un poco de mango en láminas para decorar.
    En la licuadora agrega: Mango en trozos, leche condensada, leche evaporada,
    queso crema y jugo de limón
    Licúa hasta obtener una crema espesa, lisa y brillante.

Armar la carlota
En un refractario coloca una capa de galletas Marías.
Cubre con una capa de crema de mango.
Repite capas hasta terminar, finalizando con crema.
Decorar
Coloca las láminas de mango encima.
Puedes triturar un poco de galleta o agregar ralladura de limón

Refrigerar
Refrigera mínimo 4 horas
Ideal toda la noche para mejor consistencia.

Resultado
Una carlota de mango suave, fresca, cremosa y perfecta para cualquier ocasión

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