Los canapés son una parte esencial del entretenimiento en casa. Son ideales para casi cualquier ocasión. Puedes prepararlos para una visita inesperada, una celebración familiar o como postre de Nochevieja. Los invitados pueden elegir fácilmente entre varios tipos según sus gustos. Su gran ventaja es su rápida preparación. Incluso un principiante puede preparar la mayoría de las recetas.
No necesitas ingredientes complicados y puedes arreglártelas con lo que tengas en la cocina . Cuando llegan invitados, pocos quieren pasar horas en la cocina, y los canapés son la solución perfecta para estas ocasiones. Tendrás un festín en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Canapés de hojaldre de pizza
- 1 paquete de hojaldre
- 4 cucharadas de pasta de tomate
- 150 g de queso rallado
- 100 g de jamón o salami
- 1 cucharadita de orégano seco
Procedimiento
- Extiende la masa de hojaldre y colócala sobre una superficie de trabajo o papel de horno. Extiéndela uniformemente con la pasta de tomate y espolvorea con queso rallado.
- Añade el jamón o salami picado y sazona con orégano. Enrolla la masa firmemente. Córtala en círculos de unos 2 cm de grosor. Colócala en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos a 180 grados.
Palitos salados con queso
- 1 paquete de hojaldre
- 120 g de queso rallado
- 2-3 dientes de ajo
- 1 huevo
- una pizca de sal
Procedimiento
- Desenrolle la masa de hojaldre y extiéndala ligeramente. Bata el huevo y pinte toda la masa con él. Espolvoree con queso, añada el ajo machacado y un poco de sal. Corte en tiras finas de aproximadamente 1,5 cm de ancho. Enrolle suavemente cada tira de masa formando una espiral. Hornee de 12 a 15 minutos a 180 grados, hasta que esté dorada.
Rollo salado con jamón y queso
- 1 paquete de hojaldre
- 150 g de jamón
- 150 g de queso rallado
- 2 cucharadas de crema agria
- huevo para pincelar
- una pizca de sal y pimienta
Procedimiento
- Extiende la masa de hojaldre sobre papel de horno y unta una fina capa de crema. Coloca las lonchas de jamón uniformemente sobre la masa y espolvorea con queso rallado.
- Enrolle la masa por el lado largo hasta formar un rollo apretado. Pinte con huevo batido y hornee durante 25-30 minutos a 180 grados. Deje enfriar brevemente y corte en rebanadas.
Canapés de ajo
- 1 baguette
- 100 g de mantequilla
- 3-4 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- sal
Procedimiento
- Corte la baguette en rebanadas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor. Mezcle la mantequilla con el ajo machacado, el perejil y una pizca de sal. Unte cada rebanada de baguette con la mantequilla de ajo.
- Podemos servirlos fríos, o si queremos que los canapés queden crujientes, podemos hornearlos brevemente en el horno durante unos 5-7 minutos a 180 grados.
¡Comparte estas recetas de snacks caseros rápidos y deliciosos con tus amigos! ¡Seguro que también las disfrutarán!