Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
3 huevos

Preparación Paso a Paso

Cremar: En un bol grande, bate las 3 cucharadas de mantequilla con la 1 taza de azúcar hasta que obtengas una mezcla pálida y cremosa.
Añadir Huevos: Incorpora los 3 huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para que la masa no se corte.
Integrar Secos y Líquidos: Agrega la mitad de las 2 tazas de harina (preferiblemente tamizada) y mezcla suavemente. Luego, vierte la 1 taza de leche y termina de añadir el resto de la harina. Mezcla solo hasta que no veas grumos.
Horneado: Vierte la preparación en un molde para rosca previamente engrasado y enharinado.
Tiempo: Hornea en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 a 45 minutos. Estará listo cuando al insertar un palillo, este salga limpio y la superficie esté dorada.
💡 Tips para un bizcocho perfecto
Temperatura ambiente: Asegúrate de que la leche y los huevos estén a temperatura ambiente antes de empezar para que la emulsión sea perfecta.
Sin batir de más: Una vez que añadas la harina, evita batir en exceso para que el bizcocho no quede pesado o duro.