Pastel Húmedo de Banana y Chocolate (sin mantequilla y sin batidora)


Perfecto para quienes disfrutan de recetas sencillas, caseras y bien jugosas.

Ingredientes

2 bananas bien maduras

2 huevos

½ taza de azúcar

⅓ taza de aceite vegetal

1 taza de harina de trigo 0000

¼ taza de cacao puro sin azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

Una pizca de sal

Preparación

Tritura las bananas hasta obtener un puré suave.

Añade los huevos, el azúcar y el aceite, mezclando a mano hasta integrar.

Incorpora la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal, mezclando suavemente.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado (20–22 cm).

Lleva al horno a 170 °C durante 40 a 45 minutos, hasta que esté bien cocido.

El resultado es un pastel súper húmedo, delicioso solo o acompañado con un poco de salsa de chocolate por encima.

¿Fan del combo banana y chocolate? 🍌🍫
Este pastel es puro sabor hogareño 💛 Guarda la receta porque nunca falla.

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