suavidad y sabor en cada porción
Un postre fácil de preparar y absolutamente delicioso, con una textura tan cremosa que se deshace en la boca. Su encanto está en la perfecta combinación de cuatro tipos de leche.

Ingredientes

1 lata de leche condensada

1 lata de crema de leche

1 botella de leche de coco (200 ml)

1 taza (té) de leche en polvo

3 huevos

1 taza (té) de azúcar (para el caramelo)

Modo de Preparación

Caramelo: lleva el azúcar a fuego bajo hasta que se derrita por completo y tome un color dorado. Vierte en un molde para pudín y reserva.

Pudín: en la licuadora, bate la leche condensada, la crema de leche, la leche de coco, la leche en polvo y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la preparación sobre el caramelo en el molde.

Hornea a baño María, en horno precalentado a 180 °C, durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, o hasta que esté firme.

Deja enfriar, refrigera por al menos 4 horas y desmolda.

💡 Consejo: para un pudín más liso y sin burbujas, pasa la mezcla por un colador antes de hornear.
👉 Cada cucharada de este pudín es puro cariño convertido en postre.