INGREDIENTES
250 g (1 taza) de ricota
2 huevos
50 g (1/4 taza) de azúcar
Extracto de vainilla
100 g (3/4 taza) de harina para todo uso
8 g (1/2 cucharada) de levadura en polvo
Aceite para freír
Azúcar
MÉTODO
- En un bol añadir la ricota y los huevos y mezclar con el tenedor.
- Agrega el azúcar, la esencia de vainilla, la harina y el polvo para hornear y continúa mezclando hasta que todo esté bien combinado.
- Tomar la mezcla con la cucharadita y verterla en la sartén con aceite caliente. Freír los buñuelos hasta que estén dorados.
- Cubrir los buñuelos con el azúcar cuando aún estén calientes y servir.