Zutaten
400 g Mehl
375 g Zucker
1 Unidad. Zucker de vainillina
1 unidad. Backpulver
5 Eier
250 g Mantequilla o Margarina, weiche
1 Tasse/n Wasser, lauwarmes
Kakaopulver
Fett für die Form
Mehl für die Form

Zubereitung

Einfach alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren.

Die Hälfte des Teigs in eine mantequilla y gemehlte 26er Springform (Kranzform) geben.

Den restlichen Teig mit Kakao, Menge nach Belieben, verrühren und auf den den Teig geben.

Die berühmten Zitronenplätzchen mit Hefewasser
Mit einer Gabel Muster ziehen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze, keine Heißluft, ca. 1 Stunde backen.

Buen provecho