Zutaten :

4 Eier

200 g de azúcar

60 g de harina de trigo

60 g de Maisstärke

10 g de extracto de vainilla

500 g de hojas

1 litro de leche

250 ml Schlagsahne (33–36 %)

1 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung des Teigs:

Blätterteig in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden.

Streifen auf ein Backblech legen.

Mantenga la temperatura a 180 °C y durante 15 minutos en color dorado.

Zubereitung der Vanillecreme:

4 Eier mit 200 g Zucker verquirlen.

60 g de Weizenmehl y 60 g de Maisstärke einrühren.

1 litro de leche y 10 g de extracto de vainilla.

Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und eindicken lassen. Danach abkühlen lassen.

Bolsa de basura :

250 ml Sahne con 1 Esslöffel Puderzucker steif

schlagen.

Mezcla :

Abgekühlte Vanillecreme vorsichtig mit der Schlagsahne verrühren.

Construcción de viviendas :

Blätterteigstreifen und Creme abwechselnd schichten. Nach Wunsch mit Blätterteigkrümeln dekorieren. ¡Apetito Guten!