Este es un postre tradicional que se ha horneado durante generaciones. El makovec es ideal para hornear a diario gracias a su delicada textura y al agradable aroma de las semillas de amapola molidas. Puedes prepararlo directamente en una bandeja de horno. Dejará una agradable fragancia en toda la casa. Además, se mantiene tierno durante mucho tiempo, por lo que te durará varios días.

Solo necesitas ingredientes sencillos para prepararlo. Incluso un principiante puede hacerlo. Recordarás el aroma de la cocina de tu abuela. Es un postre delicioso que puedes preparar rápidamente cuando tienes visitas. También es ideal para el café o el desayuno del domingo.

Ingredientes
200 g de harina semigruesa
250 mililitros de leche
200 g de semillas de amapola molidas
200 g de azúcar de sémola
100 ml de aceite
2 huevos
1 polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar de vainilla
una pizca de sal
cáscara de limón
azúcar en polvo para espolvorear
Procedimiento
En un bol mezclar los huevos y el azúcar. Bate durante 2-3 minutos hasta que esté espumoso. Agrega la leche y el aceite, y vuelve a mezclar. Incorpora el azúcar de vainilla y la ralladura de limón.
En otro bol, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y las semillas de amapola molidas. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla líquida. Debes obtener una masa suave y sin grumos.
Engrasa el molde y espolvorea con harina. Puedes usar papel para hornear. Vierte la masa en el molde y alísalo con una espátula. Hornear durante 35 a 45 minutos a 77 °C. Deja enfriar, desmolda y espolvorea con azúcar glas.

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