Aquí tienes una receta clásica y deliciosa para que disfrutes unos cupcakes de chocolate esponjosos y llenos de sabor:

✅ Ingredientes (12 cupcakes)

• 150 g harina de trigo
• 50 g cacao en polvo sin azúcar
• 120 g azúcar
• 1 cucharadita polvo de hornear
• ½ cucharadita bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 100 ml leche
• 80 ml aceite vegetal o mantequilla derretida
• 1 cucharadita esencia de vainilla

🍴 Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla en un bol los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
3. En otro bol, bate los huevos con la leche, el aceite y la vainilla.
4. Une ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
5. Reparte en moldes para cupcakes (¾ de su capacidad).
6. Hornea 18–20 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
7. Deja enfriar y decora al gusto (glaseado, crema de mantequilla, frutas o simplemente azúcar glas).

🧾 Variaciones creativas

• Con trocitos de chocolate → añade chips a la masa.
• Rellenos → inyecta dulce de leche, mermelada o crema.
• Veganos → sustituye huevos por compota de manzana y leche por bebida vegetal.

📋 Fazit: Son fáciles, rápidos y perfectos para cualquier ocasión.