Una verdadera joya de familia… suave, aromático y con ese sabor casero que conquista desde el primer bocado 🤤✨

📝 Ingredientes

5 huevos

400 g de azúcar (si lo prefieres menos dulce, usa 350 g)

375 ml de aceite vegetal

400 ml de jugo de naranja natural

Ralladura de 1 naranja

580 g de harina de trigo

25 g de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

👩‍🍳 Preparación

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y ligeramente clara.

Agrega el aceite y continúa batiendo durante 2 minutos. Incorpora el jugo y la ralladura de naranja, y mezcla por 2 minutos más.

Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Añádelos poco a poco a la mezcla, integrando con movimientos envolventes o a velocidad baja hasta que no queden grumos.

Vierte la masa en un molde redondo de 22 cm previamente engrasado y enharinado, o coloca papel para hornear en la base.

Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Deja enfriar… ¡y disfruta cada rebanada! 🍰✨