📝 Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente 🧈
• 2/3 de lata de media crema
• 1 tapita de vainilla
• 3 tazas de azúcar glass
• 3/4 de taza de cocoa
• 1 pizca de sal

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👩🏻‍🍳 Preparación:

1. Coloca la mantequilla en un recipiente amplio y asegúrate de que esté suave (no derretida).
2. Bate primero la mantequilla sola durante 1–2 minutos hasta que se vea más clara y esponjosa.
3. Agrega la media crema y la vainilla, y mezcla hasta integrar, SE VA A VER CÓMO CORTADO, NO TE ASUSTES, con el azúcar y la cocoa toma una consistencia INCREÍBLE.
4. Incorpora poco a poco el azúcar glass junto con la cocoa y la pizca de sal (puedes tamizarlas para que quede más lisito).
5. Sigue batiendo con el batidor de mano hasta obtener una mezcla cremosa, suave y uniforme, sin grumos.
6. Si lo notas muy espeso, agrega una cucharadita extra de media crema. Si lo quieres más firme, añade un poco más de azúcar glass.

Listo 👍🏻✨

Queda con una consistencia perfecta para cubrir pasteles, rellenar o decorar cupcakes con duya 😍🍫