🍰 Ingredientes (masa):

3 huevos
1 taza de azúcar
¾ de taza de aceite
110 ml de leche
¼ de taza de leche en polvo
1 taza de harina de trigo
1 cda sopera de polvo de hornear

🥛 Relleno:

½ taza de agua
6 g de gelatina sin sabor
400 g de crema de leche
285 g de leche condensada
1 ½ taza de leche en polvo
150 ml de chantilly

🥤 Calda (jarabe):

250 ml de leche
110 g de leche condensada
2 cdas de leche en polvo

polvo

👩‍🍳 Preparación:

Masa del pastel:
1️⃣ Bate los huevos, luego añade el azúcar y el aceite.
2️⃣ Incorpora la leche y el Leche en polvo.
3️⃣ Agrega la harina, mezcla bien y por último añade el polvo de hornear.
4️⃣ Vierte en un molde engrasado y hornea a 180 °C por 25 min.

Relleno:
1️⃣ Hidrata la gelatina.
2️⃣ Mezcla la crema de leche, el condensado y el Leite Ninho.
3️⃣ Incorpora la gelatina hidratada y bate.
4️⃣ Añade el chantilly suavemente.

Montaje:
1️⃣ Corta el bizcocho en dos capas, humedece con la calda.
2️⃣ Coloca el relleno, cubre con la otra capa y moja con el resto del jarabe.
3️⃣ Refrigera al menos 6 horas (o 2 horas en congelador).
4️⃣ Espolvorea con Leche por encima.

✨ ¡Y listo! Un postre suave como una nube que se derrite en la boca 😍☁️