Preparación
Ingredientes:
3 huevos
1 taza de leche
½ taza de aceite
1 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 taza de cacao en polvo (50%)
1 cucharada de polvo para hornear
Preparación de la masa
Tamiza los ingredientes secos (harina, cacao y polvo de hornear).
En la licuadora, bate los huevos, la leche, el aceite y el azúcar durante 3 minutos.
Agrega los secos tamizados y mezcla hasta que la masa quede homogénea.
Vierte la masa en molde de ponqué individuales.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos.