🥥 1. Bombón Clásico de Coco

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

1 cucharada de mantequilla

100 g de coco rallado (más extra para cubrir)

2 cucharadas de leche

Preparación:
Coloca en una cacerola la leche condensada, la mantequilla y la leche.
Cocina a fuego bajo, mezclando constantemente para evitar que se pegue.
Cuando la mezcla comience a separarse del fondo, incorpora el coco rallado.
Continúa cocinando hasta lograr una textura firme para formar bolitas.
Pasa a un plato y deja enfriar por completo.
Forma pequeñas esferas y rebózalas en coco rallado.
Sirve en capacillos y disfruta 🎊

💚 2. Trufa Verde de Chocolate estilo Menta

Ingredientes:

200 g de chocolate semiamargo

100 g de crema para batir o crema de leche

1 cucharadita de esencia de menta

Colorante verde (opcional)

200 g de chocolate cobertura verde

Chispas de chocolate para decorar

Preparación:
Derrite el chocolate a baño María o en el microondas en intervalos cortos.
Añade la crema y mezcla hasta obtener una ganache suave y brillante.
Agrega la esencia de menta y el colorante si deseas intensificar el tono.
Refrigera aproximadamente 1 hora hasta que tome consistencia.
Forma bolitas con las manos.
Cubre cada una con el chocolate verde derretido.
Decora con chispas y deja que solidifiquen 🍃🍫

🍫 3. Brigadeiro Tradicional

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

1 cucharada de mantequilla

3 cucharadas de cacao en polvo

Granillo de chocolate para cubrir

Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una olla.
Cocina a fuego bajo sin dejar de mover.
Cuando la mezcla se desprenda del fondo, retira del fuego.
Deja enfriar completamente.
Forma bolitas y pásalas por el granillo de chocolate.
Coloca en moldes pequeños y disfruta 🤎

🍓 4. Trufa de Fresa

Ingredientes:

200 g de chocolate blanco

100 g de crema de leche

1 cucharadita de esencia o polvo sabor fresa

Colorante rosa (opcional)

200 g de chocolate cobertura rosa

Chocolate blanco derretido para decorar

Preparación:
Funde el chocolate blanco y mézclalo con la crema hasta integrar.
Añade el saborizante de fresa y el colorante si deseas un tono más intenso.
Refrigera hasta que la mezcla esté firme.
Forma bolitas del mismo tamaño.
Báñalas en el chocolate rosa derretido.
Decora con hilos de chocolate blanco.
Deja que se endurezcan antes de servir 💗🍓