Ingredientes

2 tazas de queso mixto

1 taza de queso rallado (p. ej., Gouda)

50 g de jamón de pollo en cubos

1 sobre de levadura química

1 cucharadita de sal

1 huevo

aprox. 200 ml de leche

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).

Mezclar la harina, la levadura química y la sal en un bol.

Incorporar el queso y el jamón.

Añadir el huevo y la leche y mezclar hasta obtener una masa espesa.

Verter la masa en un molde para pan ligeramente engrasado.

Hornear durante 40-45 minutos hasta que esté dorado (hacer la prueba con un palillo).

Dejar enfriar brevemente, desmoldar y disfrutar.

¡Buen provecho!