Die „ensalada de tienda“ ist ein traditioneller Begriff aus der mexikanischen Küche – wörtlich übersetzt „Salat aus dem Laden“.

🍅🥬 Er bezeichnet meist einen einfachen, bunten Gemüsesalat, der schnell zubereitet wird und in vielen kleinen Geschäften oder Straßenständen angeboten wird.


🌿 Typische Zutaten

  • Tomaten
  • Gurken
  • Zwiebeln
  • Avocado oder Käsewürfel
  • Limettensaft, Salz und manchmal Chili für Würze

Manchmal wird er mit Tortilla-Chips oder Bohnen ergänzt, je nach Region.


✅ Vorteile

  • Frisch & leicht: Ideal als Beilage oder schneller Snack.
  • Nährstoffreich: Liefert Vitamine, Ballaststoffe und gesunde Fette (z. B. aus Avocado).
  • Variabel: Lässt sich mit saisonalem Gemüse oder lokalen Zutaten anpassen.

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