3

huevos grandes

200 g

azúcar

200 g

harina de trigo

100 ml

aceite de girasol o mantequilla derretida

100 ml

leche

1 sobre (16 g)

levadura química (polvo de hornear)

1 cdita

esencia de vainilla

1 pizca

sal 1
Precalentar el hornoPrecalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
2
Batir huevos y azúcarBate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina.
3
Añadir líquidosIncorpora la leche, el aceite y la esencia de vainilla, mezclando bien.
4
Tamizar secosTamiza la harina, la levadura y la sal, y añádelas poco a poco a la mezcla.
5
Verter en moldeEngrasa un molde y vierte la masa, alisando la superficie.
6
HornearHornea durante 30–35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
7
EnfriarDeja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y servir.