1️⃣ 🥛 Aderezo tipo César ligero
Licúa:
- 1 taza de yogurt griego natural
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de cebollín (fresco o seco)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- Jugo de 1 limón 🍋 (ajusta al gusto)
- Sal y pimienta al gusto
2️⃣ 🍯 Aderezo de miel y mostaza
Mezcla o licúa:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza (Dijon o la que tengas)
- Jugo de ½ limón 🍋
- 1 cucharadita de miel o endulzante natural
3️⃣ 🌶️ Aderezo cremoso de chipotle
Licúa:
- 1 taza de yogurt griego natural
- Chipotle adobado al gusto
- Una pizca de sal, pimienta y ajo molido
- Un chorrito de agua para ajustar la consistencia
4️⃣ 🌿 Aderezo fresco de cilantro
Licúa:
- 1 puñado de cilantro fresco
- 2 cucharadas de jugo de limón 🍋
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- Una pizca de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de aceite de oliva (o el de tu preferencia)
- ½ taza de yogurt griego
- Un chorrito de agua para lograr una textura suave
💡 Tip: Guarda los aderezos en frascos de vidrio y refrigera. ¡Duran varios días y quedan deliciosos! 😋🥗