🍋 1. Carlota Clásica de Limón
📝 Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
👩🍳 Preparación:
- Licúa la leche condensada, leche evaporada y el jugo de limón hasta que espese ligeramente.
- En una refractaria, coloca una capa de galletas María.
- Agrega una capa de la mezcla de limón.
- Repite las capas hasta terminar, finalizando con crema.
- Refrigera mínimo 4 horas o hasta que esté firme.
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🍓 2. Carlota de Fresa
📝 Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de fresas naturales
- 1 sobre de gelatina de fresa (opcional, para más firmeza)
👩🍳 Preparación:
- Licúa las fresas con la leche condensada y evaporada.
- (Opcional) Disuelve la gelatina en ½ taza de agua caliente y agrégala a la mezcla.
- Forma capas de galletas y crema en la refractaria.
- Refrigera 4 horas o toda la noche.
- Decora con fresas frescas antes de servir.
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🥭 3. Carlota de Mango
📝 Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas María
- 4 mangos maduros
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 barra de queso crema (opcional, para más cremosidad)
👩🍳 Preparación:
- Licúa la pulpa de mango con la leche condensada, evaporada y el queso crema.
- Coloca capas de galleta y mezcla en la refractaria.
- Repite hasta terminar.
- Refrigera mínimo 4 horas.
- Decora con cubitos de mango.
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🍫 4. Carlota de Chocolate
📝 Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas María o de chocolate
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 200 g de chocolate derretido
- 1 barra de queso crema
👩🍳 Preparación:
- Licúa la leche condensada, evaporada, queso crema y chocolate derretido.
- Forma capas de galletas y mezcla en la refractaria.
- Refrigera mínimo 4 horas.
- Decora con chispas o ralladura de chocolate.
✨ Tip: Para que queden más firmes, puedes agregar 1 sobre de grenetina hidratada y derretida a cualquiera de las mezclas.