Bate en la licuadora los huevos, el azúcar, el aceite, el jugo y la cáscara de la naranja.
Pasa la mezcla a un tazón y agrega la harina de trigo y el polvo de hornear.
Lleva al horno en un molde con hueco central, engrasado y enharinado, por aproximadamente 30 minutos.
Desmolda el pastel y báñalo con jugo de naranja.