Ingredientes
2 bananas maduras
1 huevo
½ taza de avena
1 cucharada de cacao amargo
1 cucharada de miel
1 cucharadita de polvo de hornear
Opcional para más sabor:
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de chips de chocolate
Preparación paso a paso
1️⃣ Preparar las bananas
Pelar las bananas y colocarlas en un bowl.
2️⃣ Hacer un puré
Aplastar bien con un tenedor hasta obtener un puré suave sin grumos grandes.
3️⃣ Agregar el huevo
Incorporar el huevo al puré de banana y mezclar bien hasta integrar.
4️⃣ Añadir la avena
Agregar ½ taza de avena y mezclar hasta que quede una preparación espesa.
5️⃣ Incorporar el cacao
Agregar 1 cucharada de cacao amargo y mezclar hasta que el color quede uniforme.
6️⃣ Agregar la miel
Añadir 1 cucharada de miel y mezclar nuevamente.
7️⃣ Incorporar el polvo de hornear
Agregar 1 cucharadita de polvo de hornear y mezclar hasta integrar.
8️⃣ Colocar en el molde
Verter la mezcla en un molde pequeño previamente engrasado (puede ser rectangular chico o cuadrado).
9️⃣ Hornear
Llevar al horno precalentado a:
180°C durante 20 minutos
🔟 Dejar enfriar
Dejar enfriar unos minutos antes de cortar para que el brownie
tome mejor textura.