🥒 1️⃣ Tortitas de Calabacín, Avena, Huevo y Queso

Ingredientes
1 calabacín mediano rallado
1 huevo
5 cucharadas de avena en hojuelas finas
½ taza de queso mozzarella o parmesano rallado
2 cucharadas de cebolla picada (opcional)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Perejil o cilantro picado al gusto
1 chorrito de aceite de oliva o aceite para freír

Modo de preparación

1. Ralla el calabacín y exprímelo bien para retirar el exceso de agua.
2. Colócalo en un bol y añade el huevo.
3. Agrega la avena, el queso, la cebolla y los condimentos.
4. Mezcla bien hasta obtener una masa húmeda.
5. Forma pequeñas tortitas con las manos.
6. Calienta una sartén con un chorrito de aceite.
7. Cocina las tortitas por 3–4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.

🥕🍗 2️⃣ Tortitas de Zanahoria, Pollo, Avena y Huevo

Ingredientes
1 taza de pollo cocido y desmenuzado
½ taza de zanahoria rallada
1 huevo
4 cucharadas de avena
2 cucharadas de queso rallado (opcional)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Orégano o perejil al gusto
1 chorrito de aceite de oliva

Modo de preparación

1. En un bol coloca el pollo desmenuzado.
2. Añade la zanahoria rallada.
3. Incorpora el huevo, la avena y el queso.
4. Sazona con sal, pimienta y hierbas.
5. Mezcla bien hasta formar una masa moldeable.
6. Forma las tortitas.
7. Dóralas en una sartén con aceite durante **3–4 minutos de cada lado.

🌽🧀 3️⃣ Tortitas de Maíz, Queso, Avena y Huevo

Ingredientes
1 taza de maíz (fresco o enlatado, escurrido)
1 huevo
½ taza de queso mozzarella rallado
4 cucharadas de avena
2 cucharadas de cebolla picada
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Perejil al gusto
1 chorrito de aceite de oliva

Modo de preparación

1. Coloca el maíz en un bol.
2. Añade el huevo y el queso.
3. Incorpora la avena y los condimentos.
4. Mezcla hasta formar una masa.
5. Forma pequeñas tortitas.
6. Calienta una sartén con aceite.
7. Cocina durante 3–4 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.

💡 Consejo: si lo deseas, puedes **aplastar un poco el maíz para ayudar a que la mezcla se integre mejor.

🍠🍗 4️⃣ Tortitas de Batata, Pollo, Avena y Huevo

Ingredientes
1 taza de batata (camote) cocida y hecha puré
½ taza de pollo desmenuzado
1 huevo
4 cucharadas de avena
2 cucharadas de queso rallado (opcional)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón o orégano al gusto
1 chorrito de aceite de oliva

Modo de preparación

1. Cocina la batata hasta que esté suave y hazla puré.
2. Colócala en un bol y añade el pollo desmenuzado.
3. Agrega el huevo, la avena y el queso.
4. Sazona al gusto.
5. Mezcla bien hasta obtener una masa firme.
6. Forma las tortitas.
7. Dóralas en una sartén con aceite durante 3–4 minutos por cada lado.

💡 Consejo importante para todas:
Si la mezcla queda muy blanda, añade 1 cucharada extra de avena.