Vinagreta de miel, mostaza y limón
Ingredientes:
• 2 cucharadas de mostaza tipo Dijon
• 1 cucharada de miel natural
• Jugo de medio limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
Preparación:
En un bowl mezcla la mostaza, la miel y el jugo de limón hasta que todo se integre bien. Añade el aceite de oliva poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Sazona con sal y pimienta, mezcla nuevamente y listo.
Ideal para:
Ensaladas con pollo, espinaca con frutos secos, combinaciones con fruta o sabores ligeramente dulces.
Vinagreta de ajo con orégano y perejil
Ingredientes:
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 1 diente de ajo triturado
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de perejil seco
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta lograr una textura uniforme. Ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
Ideal para:
Ensaladas verdes, lechuga con pepino, recetas ligeras o ensaladas de atún.
Vinagreta cítrica de limón con perejil
Ingredientes:
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 diente de ajo machacado
• Sal al gusto
Preparación:
Mezcla el jugo de limón con el aceite hasta emulsionar. Incorpora el ajo y el perejil, removiendo bien hasta que todo quede bien integrado. Ajusta la sal al final.
Ideal para:
Ensaladas frescas, aguacate, vegetales verdes o mariscos.
Vinagreta cremosa de aguacate y cilantro
Ingredientes:
• ½ aguacate maduro
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de cilantro fresco
• Sal al gusto
Preparación:
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una crema suave, homogénea y con textura sedosa. Ajusta la sal a tu gusto.
Ideal para:
Ensaladas con pollo, bowls frescos o combinaciones de verduras.
¡Opciones prácticas, sabrosas y perfectas para realzar cualquier ensalada!