15 min de preparación | 1h30 de reposo | 25–30 min de horno | Fácil

Ingredientes 

• 2 huevos
• 1 taza de leche tibia (250 ml)
• ½ taza de azúcar (100 g)
• ½ taza de aceite (120 ml)
• 1 cucharada de levadura seca (10 g)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 pizca de sal
• 3½ tazas de harina de trigo (aprox. 420 g)

Para decorar (opcional) 

• Azúcar
• Coco rallado
• Crema pastelera
• Dulce de leche

Modo de preparación 

1. En la licuadora, agrega los huevos, la leche tibia, el azúcar, el aceite, la levadura, la vainilla y la sal. Licúa hasta obtener una mezcla uniforme.

2. Vierte la mezcla en un recipiente grande y añade la harina poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave y ligeramente pegajosa.

3. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté lisa y elástica.

4. Cubre con un paño y deja reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

5. Forma una rosca con la masa y colócala en un molde previamente engrasado con hueco en el centro.

6. Deja reposar nuevamente por 30 minutos.

7. Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 25 a 30 minutos, hasta que esté dorada.

8. Retira del horno y decora al gusto con azúcar, coco rallado o añade crema pastelera o dulce de leche por encima.

 Consejo: Disfrútala tibia — queda súper esponjosa y deliciosa