Rinde perfecto, económico y delicioso 💛

📝 Ingredientes

🍯 Para el caramelo:

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua

🍎 Fruta:

• 2 manzanas en rebanadas
• Canela al gusto 🌿

🥣 Para la mezcla:

• 4 huevos 🥚
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche 🥛
• 2 ½ tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 manzana picada 🍏

🔸 Molde #24
🔸 Horno precalentado a 180 °C

👩‍🍳 Preparación paso a paso

🧈 1. Preparar el molde
Engrasa ligeramente el molde con mantequilla o aceite y déjalo listo.

🍯 2. Hacer el caramelo
En una sartén agrega el azúcar con el agua y cocina a fuego medio hasta lograr un caramelo dorado clarito. No lo pierdas de vista 👀

🍎 3. Colocar las manzanas
Vacía el caramelo en el molde y distribuye las rebanadas de manzana cubriendo toda la base. Espolvorea canela al gusto ✨

🥚 4. Batir huevos y azúcar
En un recipiente grande bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea más clara y esponjosa.

🥛 5. Integrar líquidos
Agrega el aceite y la leche, mezcla bien hasta que todo quede uniforme.

🌾 6. Añadir secos
Incorpora poco a poco la harina junto con el polvo para hornear. Añade la manzana picada y mezcla suavemente hasta que no queden grumos (sin sobrebatir).

🥧 7. Vaciar en el molde
Vierte la mezcla sobre las manzanas con cuidado y empareja la superficie.

🔥 8. Hornear
Hornea a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

⏳ 9. Reposar
Saca del horno y deja enfriar unos 10–15 minutos.

🔪 10. Desmoldar
Pasa un cuchillo por las orillas y voltea sobre un plato mientras aún esté tibio para que el caramelo quede arriba 🤤

🍰 11. Servir
Deja enfriar un poco más y disfruta. Puedes acompañar con crema, helado o un toque extra de canela 😍

💡 Tip de la abuelita:
Agrega unas gotitas de vainilla a la mezcla para darle un aroma irresistible 🌼✨