Ingredientes:
2 huevos (a temperatura ambiente)
1 taza de aceite vegetal (girasol, canola o maíz)
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación paso a paso:
- Coloca los huevos en el vaso de la licuadora.
- Agrega el jugo de limón, sal y pimienta.
- Bate a velocidad baja unos segundos.
- Con la licuadora en marcha, añade el aceite en hilo fino y constante.
- Cuando espese, sube un poco la velocidad hasta integrar.
- Ajusta condimentos al gusto.
Conserva en frasco limpio y hermético en la heladera por hasta 5 días
Tips de la abuela:
Usa huevos frescos a temperatura ambiente.
Agrega ajo o mostaza para más sabor.