¿Harto de que el pollo quede seco? ✨ Con este adobo cítrico y la técnica “mariposa”, conseguirás una carne suave por dentro y una piel doradita y crujiente por fuera. ¡Tu cocina va a oler increíble! 🏡🤩

📝 PASOS PARA UN RESULTADO PERFECTO:

🌪️🍊 El adobo estrella
En la licuadora combina jugo de naranja, limón, ajo, cebolla, orégano, comino, pimentón, sal, pimienta y aceite. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Aquí está todo el sabor!

🛀✨ Marinar con amor
Coloca el pollo (abierto tipo mariposa) en una fuente y cúbrelo completamente con la mezcla.
Tip clave: déjalo reposar al menos 4 horas, pero si puedes dejarlo toda la noche… ¡quedará espectacular! ❄️

🔥 A cocinar

• A la parrilla: 40–50 minutos, girándolo de vez en cuando. 🍢
• En horno: a 200 °C durante unos 60 minutos. ⏱️
• En sartén: cocínalo tapado para mantenerlo bien jugoso.

✨ El dorado perfecto
Aumenta el calor al final para lograr ese tono dorado irresistible. ¡Ese acabado lo es todo!

💡 Consejo especial
Si buscas ese toque entre dulce y ácido típico de los asados, añade un chorrito de jugo de piña al adobo. ¡Ayuda a suavizar la carne y potencia el sabor! 🍍😉