¡Súper cremosa! 😍 Tarta de queso marmolada sin base: ¡un verdadero clásico!
Si te encanta la tarta de queso, ¡te enamorarás al instante de esta tarta marmolada! 💛 La combinación de suave crema de vainilla y remolinos de chocolate la hace increíblemente cremosa y simplemente irresistible.
Perfecta para invitados, familia o simplemente para darte un capricho: esta tarta siempre queda perfecta y luce espectacular. ¡Una receta que a todos les encantará!
Un clásico famoso 😍: ¡fácil de preparar e increíblemente deliciosa!
Ingredientes:
Para el relleno de tarta de queso:
100 g de mantequilla blanda
220 g de azúcar moreno
1 pizca de sal
4 huevos
500 g de queso quark (bajo en grasa)
500 g de queso quark (40% de grasa)
300 g de queso crema doble
50 g de harina
40 g de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 ml de leche
Para el relleno de chocolate:
100 g de chocolate negro
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
3 cucharadas de leche
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 170 °C (340 °F) y engrasar un molde desmontable.
- Batir la mantequilla, el azúcar y la sal hasta obtener una crema. Incorporar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añadir el queso quark y el queso crema y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar la harina, la maicena y el extracto de vainilla. Añadir la leche con movimientos envolventes.
- Derretir el chocolate y mezclar con el cacao en polvo y la leche.
- Combina un tercio de la masa de tarta de queso con la mezcla de chocolate.
- Vierte alternando las masas clara y oscura en el molde y mézclalas para crear un efecto marmoleado.
- Hornea la tarta durante aproximadamente 55-65 minutos y luego déjala enfriar lentamente.
Consejos:
✔ Para una mayor cremosidad, deja enfriar la tarta en el refrigerador durante la noche.
✔ No batas demasiado; esto garantizará una consistencia perfectamente cremosa.
✔ Sírvela con azúcar glas o glaseado de chocolate para una presentación espectacular.
Conclusión:
Esta tarta de queso marmolada sin base es una verdadera delicia y simplemente insuperable en sabor. Cremosa, chocolatosa e increíblemente deliciosa: ¡una receta que a todos les encantará! 😍