250 g

camarones pelados y desvenados

1

brócoli pequeño en floretes

3 dientes

ajo picado

2 cucharadas

miel

2 cucharadas

salsa de soja

2 cucharadas

aceite de oliva o sésamo

al gusto

sal, pimienta y chile en hojuelas Preparar el brócoliBlanquear el brócoli en agua hirviendo 2 minutos o saltearlo en sartén con un poco de agua hasta que esté tierno-crujiente.

2

Freír los camaronesEn una sartén con aceite caliente, freír los camarones junto con el ajo durante 2–3 minutos hasta que estén rosados.

3

Añadir la salsaIncorporar la miel y la salsa de soja, dejar que caramelice ligeramente y cubra los camarones.

4

Mezclar con el brócoliAgregar el brócoli, mezclar bien y sazonar con sal, pimienta y chile.

5

ServirServir inmediatamente, acompañado de arroz blanco o disfrutar solo como plato ligero.