Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añadir el aceite, la leche y la vainilla.
Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados.
Mezclar suavemente sin batir en exceso.
Llevar al horno a 180°C durante 35–40 minutos.
- 🍋 BIZCOCHO DE LIMÓN ESPONJOSO CON COBERTURA
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
Jugo y ralladura de 2 limones
1 taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
Cobertura:
1 taza de azúcar glas
Jugo de limón al gusto
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar.
Agregar el aceite junto con el jugo y la ralladura.
Incorporar la harina y el polvo de hornear.
Hornear a 180°C por 30–35 minutos.
Una vez frío, cubrir con el glaseado.
- 🍏 BIZCOCHO DE MANZANA CASERO Y PERFUMADO
Ingredientes:
2 manzanas
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1 ½ taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
Canela al gusto
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el aceite y mezclar.
Incorporar los ingredientes secos y la canela.
Agregar las manzanas en trozos.
Hornear a 180°C por unos 40 minutos.
- 🥛 PASTEL TRES LECHES SUAVE Y CREMOSO
Ingredientes:
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
Mezcla de leches:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de crema de leche
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, luego añadir las yemas y el azúcar.
Incorporar la harina con movimientos envolventes.
Hornear a 180°C durante 30 minutos.
Pinchar el bizcocho y empapar con la mezcla de leches.
Refrigerar y decorar con crema.
- 🍌 BIZCOCHO DE BANANA BIEN HÚMEDO
Ingredientes:
2 bananas maduras
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1 ½ taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
Preparación:
Aplastar las bananas hasta hacer puré.
Mezclar con huevos, azúcar y aceite.
Agregar los ingredientes secos.
Hornear a 180°C por 35–40 minutos.
- 🍓 BIZCOCHO DE VAINILLA CON FRESAS Y CREMA
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1 taza de leche
1 ½ taza de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
Relleno:
Crema batida
Fresas
Preparación:
Batir huevos con azúcar.
Agregar los líquidos y luego los secos.
Hornear a 180°C por 35 minutos.
Cortar el bizcocho y rellenar con crema y fresas.