​🛒 INGREDIENTES:
​🥥 1 coco entero (fresco).
​🥛 1 litro de leche entera.
​🥛 1/2 taza de leche en polvo (¡el secreto de la cremosidad!).
​🍯 400 g de leche condensada.
​🌽 2 cucharadas de maicena.
​🥤 Vasos desechables y palitos de paleta.
​👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO:
​1️⃣ ¡Prepara el coco! Abre el coco, retira el agua y la pulpa. Ralla una parte finamente para sentir los trocitos en cada bocado y licúa el resto con un poco de la leche para extraer todo su sabor.
2️⃣ La mezcla base: En una olla, vierte casi toda la leche, la leche condensada y la leche en polvo. Lleva a fuego medio.
3️⃣ El espesante: Disuelve las 2 cucharadas de maicena en el poquito de leche fría que reservaste. Agrégala a la olla cuando la mezcla esté caliente y remueve constantemente hasta que espese ligeramente. ¡Esto evitará que se hagan cristales de hielo!
4️⃣ Toque final: Retira del fuego, añade el coco rallado y deja enfriar a temperatura ambiente. 🥣✨
5️⃣ ¡Al congelador! Vierte la mezcla en los vasitos, coloca los palitos de madera y lleva al congelador por 8 horas o, mejor aún, ¡toda la noche! ❄️🕒
​💡 TIP EMPRENDEDOR: Estas paletas son perfectas para negocio. Puedes bañarlas en chocolate blanco y coco seco para darles un toque extra de lujo. 💰✨