Ingredientes

1 manojo de cebolletas o 2 chalotas o cebollas

1 paquete de queso crema o crème fraîche

200 g de jamón, crudo o cocido
Pimienta
1 rollo de hojaldre congelado
Una pizca de sal Preparación

Preparación: Pele las cebollas y píquelas finamente junto con el jamón. Mezcle con el queso crema o la crème fraîche. Sazone con sal y pimienta al gusto. Opcionalmente, puede añadir hierbas provenzales.

Relleno del hojaldre: Extienda el hojaldre y unte la mezcla uniformemente sobre él. Enrolle la masa con cuidado formando un cilindro y córtela en rebanadas de unos 3 cm de grosor.

Horneado: Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y hornee en un horno precalentado a 170 °C (340 °F) durante unos 10-15 minutos; el tiempo puede variar según el grado de dorado deseado.

Sirva: Sirva los caracoles de hojaldre calientes o fríos. Ideales para el brunch, bufés o para llevar a una fiesta.

Estos pequeños caracoles de hojaldre son fáciles de preparar, tienen un sabor delicioso y son perfectos para el brunch, fiestas o simplemente como un aperitivo salado.

Ya sean calientes o frías, ¡siempre están deliciosas! Con solo unos pocos ingredientes y un mínimo esfuerzo, puedes preparar un verdadero manjar en un abrir y cerrar de ojos.

¡Que las disfrutes! 🧀🥓🥐