(Suaves, aireadas y hechas en casa)
Ingredientes:

3 huevos 🥚

1 taza de azúcar (aprox. 200 g)

½ taza de aceite vegetal (120 ml)

½ taza de leche (120 ml) 🥛

1 cucharada de esencia de vainilla 🌼

1 ½ tazas de harina de trigo (180 g)

1 cucharada de polvo de hornear (10 g)

Una pizca de sal 🧂

Preparación:

1. Mezclar los líquidos
   En la licuadora añade los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Procesa hasta lograr una mezcla lisa y uniforme.
2. Incorporar ingredientes secos
   Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Licúa solo unos segundos, lo justo para integrar (evita batir en exceso).
3. Preparar el molde
   Coloca los capacillos en un molde para cupcakes o muffins (12 espacios).
4. Llenar los moldes
   Distribuye la mezcla en los capacillos, llenando aproximadamente hasta ¾ de su capacidad.
5. Hornear
   Lleva a horno precalentado a 180 °C por 20 a 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio 🔥
6. Dejar enfriar y servir
   Retira del horno, deja reposar sobre una rejilla y espera a que enfríen antes de disfrutar 😋
   ✨ ¡Y listo! Obtendrás unas magdalenas caseras, esponjosas y con un aroma delicioso 💛🧁