Ingredientes
80 ml de leche
60 ml de aceite vegetal
70 g de harina
10 g de cacao en polvo
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
70 g de azúcar
1/3 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de jugo de limón
Chispas de chocolate

Instrucciones

En un bol, mezcla la leche, el aceite, la harina y las yemas de huevo. Divide la mezcla en dos porciones y agrega el cacao en polvo a la segunda porción.

En otro bol, bate las claras de huevo con la sal, el jugo de limón y el azúcar. Divide la mezcla en dos partes: una negra y otra blanca. Coloca ambas partes en una bandeja para hornear, agrega la mezcla negra, cúbrela con la mezcla blanca y espolvorea con chispas de chocolate. Hornea al baño maría a 170 °C (340 °F) durante 1 hora.