​¿Buscas un relleno firme, cremoso y que se hace en minutos? 

 ¡Lo encontraste! Esta combinación de chocolate amargo con dulce de leche es de otro planeta.

 Perfecto para pasteles, cupcakes o comerlo a cucharadas. ¡Guarda esta receta ya! 

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 INGREDIENTES:
​280g de chocolate medio amargo (en barra o gotas) 

​150g de crema de leche
​200g de mantequilla sin sal (¡Punto pomada! Muy importante 

)
​600g de dulce de leche FIRME (de buena calidad) 

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 PASO A PASO (¡Súper fácil!):
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 La Ganache: Derrite el chocolate con la crema de leche (en microondas de 30 en 30 segundos o a baño maría). Mézclalo hasta que brille y déjalo entibiar. 

 Base Aireada: En la batidora, bate la mantequilla hasta que esté blanquita y muy cremosa. 

 El Dúo Dinámico: Agrega el dulce de leche a la mantequilla y sigue batiendo hasta que se vuelvan uno solo. 

 El Toque Final: Con la batidora a velocidad baja, vierte la ganache tibia. Bate solo lo necesario para integrar. ¡No te pases! 

 Reposo Mágico: Llévalo a la nevera de 1 a 2 horas. ¡Verás cómo toma una consistencia perfecta para trabajar!