Nunca sale mal 

Ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
2 tazas de harina
1 cda de polvo de horno

​

 ¡PASO A PASO EN UN TRIS!
​¡Bate con ganas! 

En un bol, bate los 3 huevos con la taza de azúcar hasta que la mezcla esté clarita y con espuma. ¡Ese es el secreto para que quede aireado!
​Los líquidos primero 

Agrega la taza de leche, la media taza de aceite y el chorrito de vainilla. Mezcla suavemente para integrar todo ese sabor.
​Harina sin grumos 

Tamiza las 2 tazas de harina junto con la cucharada de polvo de hornear. Ve incorporando poco a poco a la mezcla anterior. ¡Usa una espátula con movimientos envolventes para no perder el aire!
​¡Al horno! 

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C por unos 40-45 minutos.
Ojo: ¡No abras el horno antes de los 30 minutos o se te bajará el bizcocho! 

​La prueba de fuego 

Pincha el centro con un palillo; si sale seco, ¡tu obra de arte está lista! Déjalo enfriar un poquito antes de desmoldar.