Ingredientes:

500 g de harina
1 huevo
1/4 taza de azúcar
1 taza de leche tibia
1 cda de levadura
3 cdas de mantequilla

📝 PASO A PASO PARA EL ÉXITO:
¡Despierta la levadura! 🥛✨
En la taza de leche tibia, disuelve la cucharada de levadura con un poquito del azúcar. Déjala reposar 10 minutos hasta que se ponga espumosa.
¡Manos a la masa! 🥣
En un bol grande, pon los 500g de harina, el resto del azúcar, el huevo y la mezcla de la levadura. Empieza a integrar todo con amor.
El secreto de la suavidad 🧈🙌
Agrega las 3 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente). Al principio se sentirá pegajoso, ¡pero no te rindas! Amasa unos 10 minutos hasta que la masa esté lisa y no se pegue a tus dedos.
Primer descanso 💤
Pon la masa en un bol aceitado, tápala y déjala crecer en un lugar tibio por 1 hora. ¡Tiene que duplicar su tamaño!
Corta y forma 🍩
Estira la masa con un rodillo (un centímetro de grosor) y corta tus donas. ¡Usa una tapa de refresco para el huequito del centro! Déjalas reposar 20 minutos más antes de cocinar.
¡Al fuego! 🔥
Fríelas en aceite no muy caliente hasta que estén doraditas por ambos lados. ¡Ojo que se doran rápido! Pásalas por azúcar mientras sigan calientitas.