Ingredientes:
4 huevos
70 gramos de azúcar
350 gr de yogur griego
40 gramos de almidón de maíz
40 g de levadura en polvo
Cáscara de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla

Direcciones:
Separar las claras de las yemas y batirlas con el azúcar. Luego agrega el yogur, el almidón, la levadura en polvo, la piel de limón y la vainilla.
Batir las claras y agregarlas a la mezcla, verter en un molde de 21×7 cm y hornear a 170° durante 30 minutos.