¿Buscabas una receta saludable, deliciosa y que se haga en un abrir y cerrar de ojos? ¡Aquí la tienes! Esta torta de chocolate y almendras es perfecta para el café de la tarde.
INGREDIENTES:
1 taza de Leche de Avena (puedes usar la que prefieras).
½ taza de Miel Orgánica (o el endulzante que más te guste).
1 taza de Almendras Molidas (pueden ser nueces o maní también).
1 taza de Puré de Manzana (¡esto es lo que la hace súper húmeda!).
1 taza de Cacao en Polvo puro.
PREPARACIÓN:
EL MIX: En un bol grande, mezcla el puré de manzana con la miel y la leche de avena hasta que esté todo bien integrado.
LO SECO: Incorpora las almendras molidas y el cacao en polvo. Mezcla con movimientos suaves hasta que no queden grumos y tengas una masa brillante.
EL HORNEADO: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Si quieres un toque extra, ponle unas almendras laminadas por encima como en la foto.
AL HORNO: Lleva a horno precalentado a 180°C por unos 30 a 35 minutos. ¡El aroma en tu cocina será increíble!
EL TOQUE FINAL: Deja enfriar un poco antes de desmoldar para que la humedad se asiente.
CONSEJO DE ORO: Si la quieres todavía más intensa, puedes agregarle chips de chocolate oscuro a la mezcla. ¡Queda de otro mundo!
