​Sin harinas, sin horno y ¡listo en minutos!
​¿Antojo de pan pero quieres algo ligero? ✋ Esta versión es la solución perfecta para tus desayunos. Es nutritivo, saciante y lo mejor de todo: ¡No ensucies el horno! 🥣🔥
​🛒 LO QUE NECESITAS:
​1 taza de Avena (en hojuelas o molida). 🌾
​1 cda. de semillas de Chía. 🌱
​1 Huevo. 🥚
​½ taza de Agua o leche vegetal. 🥛
​1 cdta. de Polvo de hornear y una pizca de sal. 🧂
​1 cda. de Aceite (para la mezcla).
​👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO (¡Súper veloz!):
​1️⃣ Licuado exprés: 🌪️
Pon todos los ingredientes en la licuadora y procesa por 1 a 2 minutos hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
​2️⃣ El descanso necesario: ⏳
¡Ojo aquí! Deja reposar la mezcla por 5 minutos. Esto permite que la chía se hidrate y la masa tome el cuerpo necesario para que no se te rompa en el sartén. 🤫✨
​3️⃣ ¡Al sartén! 🍳
Calienta un sartén antiadherente a fuego bajito (muy importante para que no se queme) y engrasa un poquito. Vierte la mezcla formando un pan redondito.
​4️⃣ Cocción lenta: 🌡️
Tápalo y cocina por 8 a 10 minutos. Cuando veas que la superficie está firme y la base doradita, ¡es momento de la vuelta!
​5️⃣ El toque final: 🔄
Con la ayuda de un plato o espátula, dale la vuelta con cuidado y cocina por 4 o 5 minutos más. ¡Ya casi está!
​💡 TIPS DE EXPERTA:
​Personaliza el sabor: Agrega una pizca de orégano o queso rallado a la mezcla para un toque salado irresistible. 🧀🌿
​Textura Nube: Si quieres que quede más esponjoso, añade una cucharada de yogur natural a la licuadora. ¡Queda increíble! ☁️