Ingredientes:

4 huevos
1 taza de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
1 taza de aceite
1 taza de agua
1.5 tazas de harina
1 sobre de levadura en polvo
300 g de fresas
Azúcar glas
Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde para hornear.

Separa las claras de las yemas y bate las yemas con el azúcar y el azúcar vainillado hasta obtener una mezcla cremosa.

Incorpora el aceite y el agua.

Mezcla la harina y la levadura en polvo e incorpóralas suavemente a la masa.

Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas suavemente a la masa.

Vierte la masa en el molde preparado y coloca las fresas encima.

Hornea durante unos 30 minutos, deja enfriar y espolvorea con azúcar glas. 😍