Ingredientes:

1 rollo de hojaldre refrigerado
250 g de queso crema con hierbas
150 g de pepperoni en rodajas
100 g de queso Emmental rallado
1 yema de huevo para pincelar
Preparación:

Precalentar el horno a 200 °C (390 °F). Cubrir una bandeja para hornear con papel vegetal.

Desenrollar el hojaldre y untar uniformemente con el queso crema con hierbas.

Distribuir el pepperoni por encima y espolvorear con el queso Emmental rallado.

Enrollar cuidadosamente el hojaldre y presionar los extremos firmemente para sellar durante el horneado.

Colocar el strudel en la bandeja preparada y pincelar con la yema de huevo.

Hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorado.

Dejar enfriar brevemente, cortar en porciones y servir tibio.

¡Buen provecho! 🥐🧀🌶️